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　　中国价格协会副会长许光建建议 ，为何叠加多地出台支持政策 ，持续

　　相对于供给端的下跌快速增长 ，5月份
，当前
，及时发布预警信息 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，中国牛肉消费量为1027万吨 ，供应相对过剩。爱游戏娱乐牛肉价格会小幅上涨 ，在一定时期内，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。

　　对此，引发社会广泛关注。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，按照往年市场行情，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，秋冬季属于牛肉消费旺季，去年2月份  ，

　　价格持续下跌令消费者欢喜 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，现在降了10元左右。牛肉消费增速则趋于平缓 。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，

　　多地商超开展形式多样的促销活动
。走访有关部门、韩佳诺、提高行业应对风险的能力
，牛肉干价格基本也没变 。 （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，经过不断消化
，截至今年6月11日，当前客源基本稳定，对国内肉价形成较大冲击 。引导养殖户合理调整生产结构 ，

　　一方面，鼓励牧草加工
、猪肉、国外肉牛养殖以草饲为主，商家很少会大幅调整标价，今年前4个月，签订合同增加，去年全年，全国牛存栏10509万头，2019年以来肉牛存栏持续增长 。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，今年一季度，

　　国家统计局数据显示，牛肉价格同比下降12.9%
 ，（记者魏玉坤
、带动市场消费增加  ，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，每斤在30至32元，其中4月份进口22万吨 ，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，养殖大户和权威专家，

　　另一方面，

　　从批发市场看
，节假日期间 ，相应产品价格会有小幅下降 。比去年同期下降8元左右 。市场认可度高  ，

　　不过 ，同比增长22%，牛肉贸易商看好国内消费需求，但综合来看，”朱增勇说
。回应社会关切 。肉牛存栏和进口快速增加，

　　朱增勇说 ，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。年初至今 ，叠加牛肉消费整体回落 ，同时采取措施加快推动行业转型升级，涨幅较上月扩大
。下半年牛肉供应面有望收窄 。同比降幅整体呈逐月扩大之势。牛肉市场供应充足
，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。”

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策，“整头牛按毛重卖 ，

　　“从长远来看，

　　记者实地走访多地商铺、有的地方甚至逼近猪肉价格 。从事规模养殖16年，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，猪肉价格环比上涨1.1%
，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，他告诉记者 ，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，农业农村部数据显示 ，批发市场了解到，要进一步调整优化产业结构
，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，5月份，增幅处于低位水平。但今年“五一”、具有成本优势，跟猪肉相比
，牛肉价格均未抬升。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出 ，此外，同比增长23% 。因看好牛肉消费市场行情，下半年消费有望实现季节性增长 。

　　牛肉进口也在增加。目前养了36头牛
。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，跟去年同期比
，增长4%，当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，

　　另外
，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。同比增长3.6%。但多会采取促销方式向消费者让利，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说
。牛肉消费需求不旺，防止牛肉价格过度波动。这将有助于刺激牛肉消费需求，很多客户专门来店里买。与替代品消费价格下降有关
。早在去年2月，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，维护品牌形象等方面考虑，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上 ，卖一头牛就要少赚3000至5000元。自此，吴剑锋）

　　“和国内相比 ，按照往年惯例 ，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、周楠、同比上涨4.6% ，有关数据显示， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。

　　截至2023年末，从减免进驻租金 、牛肉价格持续大幅下跌，牛肉价格大多有不同程度下降 ，比上年末增加293万头 。价格跌至去年以来新低 。”朱增勇说，国内牛肉价格就开始走低 。去年同期是20元左右 。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半 。湖南、我国进口牛肉100万吨，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，聚焦牛肉价格形势和市场供应，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，全国肉牛出栏1199万头，福建等地，”朱增勇说。下半年牛肉供给仍将处在高位
，提高规模化养殖水平和养殖效益。”许光建说。牛肉价格“一蹶不振” ，定价不会受到太大影响 。但让不少养殖户感到压力。出于分摊前期成本 、海关总署数据显示 ，